Sürfaktanların özellikleri nelerdir?

Yüzey gerilimini azaltın

Yüzey gerilimini azaltmak en temel işlevdir.yüzey aktif maddeleri. Sıvının yüzey tabakasında sıvı yüzeyini mümkün olduğunca minimumda, yani yüzey gerginliğine indiren makroskopik bir gerilim vardır. Yüzey aktif cisimleri ekledikten sonra, sürfaktanlar sıvının yüzeyinde ince bir film oluşturur ve sıvı yüzeyin moleküler düzenlemesini değiştirir, böylece yüzey gerginliğini azaltır.

Miceller Oluşturma

Miseller, yüzey aktif madde konsantrasyonu belirli bir değere ulaştıktan sonra sulu çözeltide büyük miktarlarda oluşmaya başlayan moleküllerin sıralı agregatlarını ifade eder.

Yüzey aktif cisimleri suda çözülür. Konsantrasyonları düşük olduğunda, yüzey gerilimini azaltmak için tek moleküller olarak dağıtılır veya çözeltinin yüzeyinde adsorbe edilirler. Yüzey aktif cisimlerinin konsantrasyonu, çözeltinin yüzeyinin doymuş olduğu ve artık adsorbe edilemeyeceği noktaya kadar arttığında,yüzey aktif maddeleriÇözümün iç kısmına taşınmaya başlayın. Yüzey aktif madde molekülünün hidrofobik kısmı su ile küçük bir afiniteye sahip olduğundan, hidrofilik parçalar arasındaki cazibe büyüktür, belirli bir konsantrasyona ulaşıldığında, birçok yüzey aktif madde molekülünün (genellikle 50 ila 150) hidrofobik kısımları, birbirini çeker ve bir ilişki cisimini oluşturmak için birbirine birleşir. Miseller küresel, lamel ve çubuk şeklindeki çeşitli şekillere sahiptir.