Yüzey aktif cisimlerinin uygulanması

Uygulamasıyüzey aktif maddelerisivil ve endüstriyel uygulamalara ayrılabilir.

Verilere göre, kişisel koruma ürünlerinde 2/3 sivil yüzey aktif maddesi kullanılmaktadır; Sentetik deterjanlar yüzey aktif madde tüketimi için en büyük pazarlardan biridir ve ürünler yıkama tozu, sıvı deterjanı, bulaşık deterjanı ve çeşitli ev temizleme ürünleri ile şampuan, saç kremi, saç kremi, saç jeli, cilt losyonu, toner ve yüz temizleyici gibi kişisel koruma ürünleri içerir.

Endüstriyel yüzey aktif cisimleri, sivil yüzey aktif cisimleri dışındaki çeşitli endüstriyel alanlarda kullanılan yüzey aktif maddelerinin toplamıdır. Uygulama alanları arasında tekstil endüstrisi, metal endüstrisi, kaplama, boya, pigment endüstrisi, plastik reçine endüstrisi, gıda endüstrisi, kağıt endüstrisi, deri endüstrisi, petrol çıkarma, yapı malzemeleri endüstrisi, madencilik endüstrisi, enerji endüstrisi vb.

Kozmetikte yüzey aktif maddelerinin uygulanması

Yüzey aktif cisimleri, emülgatörler, penetranlar, deterjanlar, yumuşatıcılar, ıslatma ajanları, bakterisitler, dağıtıcılar, çözünürleştiriciler, antistatik ajanlar, vb. Gibi çeşitli kozmetiklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Noniyonik yüzey aktif cisimleri kozmetiklerde en yaygın olarak kullanılanlardır, çünkü diğer bileşenlerle kolayca karşılaştırılabilir. Genellikle bazı yağ asidi esterleri ve polietlerdir.

Kozmetik formüllerin bileşimi çeşitli ve karmaşıktır. Yağ ve su hammaddelerine ek olarak, çok fazlı dispersiyon sistemlerine ait çeşitli fonksiyonel yüzey aktif cisimleri, koruyucular, lezzetler ve pigmentler vb. Kozmetik dozaj formları ve işlevleri için artan gereksinimlerleyüzey aktif maddeleriKozmetiklerde kullanılan da artmaktadır. Kozmetiklerde kullanılan yüzey aktif cisimleri, cilde, toksik olmayan ve tarafsız etkiler için tahriş edici olmamalı ve aynı zamanda renksizlik, hoş olmayan koku ve yüksek stabilite gereksinimlerini karşılamalıdır.

Sürfaktanların deterjanlara uygulanması

Yüzey aktif cisimleri etkili temizlik ve dezenfeksiyon fonksiyonlarına sahiptir ve uzun zamandır temizlik ürünlerinin en önemli bileşeni haline gelmiştir. Yüzey aktif cisimleri, deterjanların ana bileşenleridir. Bir dizi fiziksel ve kimyasal reaksiyon (ıslatma, penetrasyon, emülsifikasyon, çözündürme, dağılım, köpükleme, vb.) Üretmek için kir ve kir ve katı yüzeyler arasında reaksiyona girerler ve mekanik karıştırma yardımıyla yıkama etkileri elde ederler. En yaygın olarak kullanılan anyonik ve noniyonik yüzey aktif cisimleridir ve katyonik ve amfoterik yüzey aktif cisimleri sadece deterjanların belirli özel tip ve fonksiyonlarının üretiminde kullanılır. Ana çeşitler LAS (alkilbenzen sülfonat tuzuna atıfta bulunur), AE'ler (yağlı alkol polioksietilen eter sülfat), MES (a-sülfonik asit yağ asit tuzu), AOS (a-olefin sülfonat), alkil polioksitilen eter, alkilfenik asidin, yağ asitli eter, alkilfenol polioksitilen dietan, alkilfenik asidin direter, alkilfenik asidin direterdir. betain tipi, vb.

Gıda endüstrisine yüzey aktif maddelerinin uygulanması

① Gıda emülgatörleri ve koyulaştırıcılar Yüzey aktif maddelerinin gıda endüstrisindeki ana rolü emülsiförler ve kıvamlaştırıcılar olarak hareket etmektir. Lesitin, en yaygın kullanılan emülgatör ve stabilizatördür. Lesitine ek olarak, yaygın olarak kullanılan emülgatörler arasında, esas olarak monogliserit T, yağ asidi sükroz esterleri, yağ asidi sorbitan esterleri, yağ asidi propilen glikol esterleri, soya fasulyesi glisol esterleri, sakız, alginat, sodyum yol, jelin, vb. Sözleşmeye bölünmüş ve kotörler içerir. Doğal koyulaştırıcılar arasında nişasta, sakız Arapça, guar sakızı, karraenan, pektin, agar ve bitkilerden ve deniz yosunu aljinik asit bulunur. Protein içeren hayvanlardan ve bitkilerden jelatin, kazein ve sodyum kazein de vardır. Ve mikroorganizmalardan ksantan sakızı. En sık kullanılan sentetik koyulaştırıcılar sodyum karboksimetil selüloz, propilen glikol aljinat, selüloz glikolik asit ve sodyum poliakrilat, sodyum nişastası glikolat, sodyum nişasta fosfat, metil selüloz ve sodyum poliakilattır.

② Gıda koruyucuları ramnosil esterler bazı antibakteriyel, antiviral ve antimikoplazma özelliklerine sahiptir ve sükroz esterleri de mikroorganizmalar, özellikle spor oluşturan gram-pozitif bakteriler üzerinde daha büyük bir inhibitör etkiye sahiptir.

③ Gıda dağıtıcıları, köpürme ajanları, vb.yüzey aktif maddeleriAyrıca dağıtım, ıslatma, köpürme, kötüleşme, kristalizasyon kontrolü, sterilizasyon ve gıda üretiminde gıda raf ömrünü uzatma rolünü de oynayabilir. Örneğin, tam süt tozu granülasyonu sırasında% 0.2-0.3 soya fasulyesi lesitin eklenmesi, hidrofilitesini ve dağılabilirliğini artırabilir ve karıştırıldığında aglomerasyon olmadan hızlı bir şekilde çözülebilir. Kek ve dondurma yaparken, gliserol yağ asitleri ve sükroz yağları eklemek, çok sayıda kabarcık oluşumuna elverişli bir köpük rolü oynayabilir. Yoğunlaştırılmış süt ve soya ürünlerinin üretiminde, gliserol yağ asidi esterlerinin eklenmesi bir bozukluk etkisine sahiptir.

④ Pigmentlerin, lezzet bileşenlerinin, biyoaktif bileşenlerin ve fermantasyon ürünlerinin çıkarılmasında ve ayrılmasında uygulama

Son yıllarda, yüzey aktif maddeler, pigmentler, lezzet bileşenleri, biyoaktif bileşenler ve fermantasyon ürünleri gibi gıdalarda doğal bileşenlerin ekstraksiyonunda ve ayrılmasında da yaygın olarak kullanılmıştır.

Tıp alanında yüzey aktif cisimlerinin uygulanması

Yüzey aktif maddeleri, ıslatma, emülsifiye edici, çözündürme vb. Fonksiyonlarına sahiptir ve bu nedenle farmasötik preparatlar için, özellikle son yıllarda geliştirilen farmasötik mikroemülsiyon teknolojisinde eksipiyanlar olarak yaygın olarak kullanılır. Giderek daha geniş bir uygulamaya sahiptir. İlaç sentezinde yüzey aktif cisimler, iyonların solvasyon derecesini değiştirebilen, böylece iyonların reaktivitesini arttırabilen, reaksiyonun heterojen bir sistemde ilerlemesine izin verebilen ve reaksiyon verimliliğini büyük ölçüde iyileştirebilen faz transfer katalizörleri olarak kullanılabilir. İlaç analizinde, özellikle ilaç floresan spektroskopisinde, yüzey aktif cisimleri genellikle çözünürlükler ve duyarlılaştırıcılar olarak kullanılır. İlaç endüstrisinde,yüzey aktif maddeleriameliyat öncesi cilt dezenfeksiyonu, yara veya mukoza membran dezenfeksiyonu, cihaz dezenfeksiyonu ve çevresel dezenfeksiyon için bakterisitler ve dezenfektanlar olarak yaygın olarak kullanılırlar, çünkü bakteriyel biyofilm proteinleri ile güçlü bir şekilde etkileşime girebilirler, bu da denatüre veya işlevlerini kaybetmelerine neden olurlar.